目前，许多先进的技术可大大降低燃气灶具的耗能量。那么，运用这些技术能节省多少能源呢？
　　光学感应自动点火技术
    普通燃气灶具在启用时往往需利用火种手动点火，繁琐且不安全。由于灶具使用者在工作中，重复地进行炒菜、出菜、刷锅等操作，在烹饪过程中，实际上需要加热的时间仅是炒菜阶段；而出菜、刷锅时本应随时熄灭灶火以避免浪费燃料。但实际工作中，由于一般使用者左手拿锅，右手拿铲，不便随时熄灭灶火。经实际检测，普通燃气灶约有40%以上时间处于空烧状态，也就意味着有40%以上的燃料被白白浪费，无形中增加了用户的燃料费用支出和燃气污染。
　　新型燃气灶具采用“光学感应自动点火”技术，有效解决了空烧耗气问题。当使用者进行刷锅、加配料或装盘等操作离开灶具一定距离时，灶火将自动熄灭；当使用者重新靠近灶具时，灶火即刻复燃。由于具有自动点火、熄火功能，既减少了空烧耗气和长明火种耗气，也避免了使用者频繁点火的麻烦。
　　高效节能灶头
    节能燃气灶具还对灶头结构进行了改进，增加了用于燃气与空气混合的预混仓。普通燃气灶具一般是将燃气直接送到灶具火盘处与风机加压后的空气混合燃烧。节能燃气灶具则是将燃气与风机加压空气在预混仓充分混合，然后送到火盘处燃烧，实现了燃气完全燃烧，提高了燃烧效率。再配合聚能盘的使用，使火盘处的火焰集中燃烧，避免了向外扩散，提高了热能的利用率。
　　由于节能燃气灶具设计合理、结构新颖，将光学感应自动点火技术和节能灶头结合，提高了燃气灶具的热能利用效率，实现了节能降耗目的。
　　通过单台节能燃气灶具节能效果现场对比测试发现，应用自动点火装置后燃气灶具节约天然气31.2%。应用灶头改进燃烧器的节能燃气灶具比普通燃气灶具节省能源33%。